Une nouvelle appellation d'origine protégée en France !

February 17, 2017

 

 

 

La Commission européenne a approuvé l'inscription des «Lucques du Languedoc» dans le registre des appellations d'origine protégées (AOP). Il s'agit d'olives vertes de la variété Lucques cultivées dans les départements de l'Aude et de l'Hérault dans le sud de la France.

 

Le climat méditerranéen de la région ainsi que la présence de deux vents, le Mistral et la Tramontane, favorisent la pollinisation de la variété Lucques au printemps. Récoltée à la main, l'olive «Lucques du Languedoc» est ferme et peu fibreuse.

 

Cette nouvelle appellation, la 240ème pour la France, va rejoindre plus de 1380 produits déjà protégés dont la liste est disponible dans la base de données DOOR. Pour plus d'informations, voir aussi les pages sur la politique de qualité. (Pour plus d'information: Daniel Rosario – Tel: +32 2 29 56185; Clémence Robin – Tel: +32 229 52 509)

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